時の流れ

LIFE『お休みの日のパパカレー』を作りました〜

これは飯島奈美さんが出した料理本の中にあるメニューです。

糸井重里さんのコメントも書かれており、すごくお気に入りの料理本の一つです。

いつも作っているカレーは『安い・早い』がモットーです。

しかし、今回は違います。『高い・遅い』です。でも『すごく旨い』がプラスされます。

さっそく、材料調達に近くのｽｰﾊﾟｰに行きました。

『お休みの日のパパカレー』のメイン具材で『豚肩ロース』があります。

しかしこの『豚肩ロース』がなかなか売っていないのです。

近くのｽｰﾊﾟｰではダメで、少し離れた大型ｽｰﾊﾟｰに行ってみました。

しかし、ここでもおいていないとのこと・・・

半ば諦めて最後に昔からある中型ｽｰﾊﾟｰに行ってみました。

精肉ｺｰﾅｰに行くとおいていない・・・

諦め半分で店員さんに『豚肩ロース500ｇ欲しいのですが・・・』と尋ねてみました。

すると『かしこまりました。ただ今切ってきますね』と返答してくれました。

『おぉ〜地元の中型ｽｰﾊﾟｰやるなぁ！！』と感心してしまいました。

材料が全部揃ったところで調理開始。

ﾚｼﾋﾟに忠実に作りました。

『美味しい〜！！』

家族にも絶賛でした。

さすが飯島奈美さんの料理本。

LIFEは第二段も出版されているようです。

さぁ今度は何を作ろうかな〜


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